クリークサイド アイコノクラスト ソーヴィニヨンブラン セミヨン 2023

ジューシーなグレープフルーツとマンゴーのアロマを、フレッシュなエンドウ豆のニュアンスが引き立てる。口に含むと、グレープフルーツ、リンゴ、フェンネルの風味が層をなして広がる。辛口でキレのある、ライムを連想させる爽やかなスタイル。凝縮感と余韻の長さが素晴らしい。

山羊のチーズのクロスティーニ、サラダ、アスパラガスのグリル、牡蠣、セビチェ、白身魚のハーブとレモン添え、魚のタコスに合わせたい。

2030年頃までが飲み頃。

2023年のナイアガラにおける生育期は、生育期間の大半で平年よりも穏やかで冷涼な条件が続きましたが、シーズン後半には暖かさと十分な日照が戻り、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの両品種が完全な成熟に達することができました。

冷涼な条件は、特にソーヴィニヨン・ブランにおいて自然な酸とアロマの明瞭さを保ち、一方でシーズン後半の温暖な気候は、セミヨンのフェノール成熟と質感の形成を後押ししました。抑制的な序盤と好条件に恵まれた秋がもたらしたこのバランスにより、果実はフレッシュさ、透明感、そして構造的な調和を備え、2023年はソーヴィニヨン・ブランとセミヨンのブレンドにとりわけ適したヴィンテージとなりました。

このヴィンテージは、ソーヴィニヨン・ブラン由来の明るい柑橘とハーブのリフト感に、セミヨンの丸み、ほのかにワクシーな質感、そして中盤の厚みが重なり、料理との相性に優れた、バランスの取れたエレガントなスタイルを表現しています。

フレンチオーク製の小型樽 (バリック) と 大型樽 (パンチョン) で、品種別に発酵・熟成。
両品種の最適なバランスを見極めるため、複数のブレンド試験を重ねて最終ブレンドを決定。ソーヴィニヨンブランは、爽やかさと濃厚なアロマ、鮮やかさ、セミヨンは、よりソフトで繊細なニュアンスと、心地よいワックスのような質感をもたらしている。まさに陰と陽が調和した、完成度の高いブレンドに仕上がった。

クリークサイドは、オンタリオ州ナイアガラ半島の小さな町、ジョーダンに位置する醸造元。1997年の創業当時から、ソーヴィニョンブランやシラーといったナイアガラの産地の主流からは外れた品種に将来性を見出し、これらの品種にフォーカスして成功を収めてきました。大胆なスタイルのワインで知られ、ソーヴィニヨンブランとセミヨンのブレンドや、国内外で数々の受賞歴を誇るブロークン プレスシラーでも、カルト的な人気を得ています。

ワインメーカーのロブ・パワー (Rob Power) 氏は、トロントの高級レストランで10年間ソムリエとして活躍の後、ナイアガラに移住してワイン醸造を習得。ブロック大学の冷涼気候醸造研究科の1期生として卒業後、クリークサイドに参画。2008年にはナイアガラの最優秀ワインメーカーを受賞するなど、その手腕が高く評価されています。