イーストデル ガメイノワール 2019

美しいガーネットの色調。ライトからミディアムボディ。生き生きとしたアロマで、ブラックチェリーやブラックペッパーのスパイスとシナモンのリッチな味わいのワイン。

仔牛肉や鶏肉のグリル、クランベリーソースを添えたポークテンダーロインのベーコン巻きのロースト、マッシュポテトやグレービーソース、ビートを添えた七面鳥のディナー、ハチミツとミックスベジタブルを添えた鴨のローストに最適。少し冷やしてお楽しみください！

VQA ナイアガラ ペニンシュラ

生育期は例年になく穏やかな始まりで、降水量は例年より多め。夏の間は降雨が続いたものの、幸運にも夏の終わりから秋にかけては暑い晴天の日が続き、ブドウは十分に成熟。結果として素晴らしいヴィンテージとなった。

ステンレススティール製タンク内で12日間、果皮浸漬発酵。フレンチオークとアメリカンオーク樽で8ヶ月間熟成。

イースト・デルのワインは、日常使いにふさわしく、かつ洗練されたワインを造ることを目指しています。ナイアガラVQAワイン業界の数少ない先駆者として、1999年に最初のヴィンテージをリリース。醸造は、地元出身のスコット・マグレガー氏とジェシカ・ウォレス氏が担当しています。