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フラット ロック ラスティ シェッド シャルドネ 2020
Pricing
¥5,940 (税込み)
Product description
Flat Rock Cellars - The Rusty Shed Chardonnay 2020
リッチな味わいでありつつ、エレガントで洗練された味わいが持続するシャルドネ。サステイナブル農法で育てられたブドウを使用
Product details sections
詳細
- 生産国
- カナダ
- 州
- オンタリオ州
- 産地
- ナイアガラ半島
- Sub-Ava
- VQA トゥエンティ マイル ベンチ
- 生産者
- フラット ロック セラーズ
- ヴィンテージ
- 2022, 2020
- 色
- 白ワイン
- 品種
- シャルドネ
データ
- 栓
- スクリューキャップ
- 容量
- 750ml
- アルコール度数
- 13.5%
- 商品コード
- A011W00420
- UPC
- 881860300499
- 在庫
- 在庫残りわずか (2)
楽しみ方と保管方法
- ティスティング・ノート
-
リンゴ、アプリコット、柑橘果実の味わい。口当たりはクリーミーで、鮮やかな酸味が心地よく口内に広がる。ほんのりバニラのニュアンスも感じられ、味わいに深みを与えている。
プレス
-
95
Decanter World Wine Awards (UK)
トーストやカシューナッツに、擦ったマッチのニュアンスが調和する華やかなアロマ。リッチなバニラやオークが層になって広がり、鮮やかなレモンや、ふくよかな桃、丸みを帯びたしなやかなオークのスパイスとリンゴのテクスチャーを持つ味わいへと展開していく。
-
92
WineAnorak (Jamie Goode)
熟した洋ナシや桃に、ほのかな塩味が調和。リッチな味わいの中に、カシューナッツとトーストのニュアンスが感じられる。芳醇な味わいで、程よいウエイトがある。
-
93
Wines In Niagara
火打石のようなミネラルに、焼いた洋ナシ、新鮮なリンゴ、融和したオークのスパイス、バニラとレモンの皮のニュアンスがあいまうエレガントなアロマ。味わいはリッチでクリーミー。熟した果樹フルーツ、火打石や石、トーストしたバニラビーンズ、贅沢なスパイスのニュアンスに、バターやクリーミーな質感がアクセントとなって口内に広がる。スパイスの風味はエレガントで、フィニッシュはピュアで引き締まった印象。偉大なヴィンテージの非常に素晴らしいシャルドネ。5年以上熟成可能。
レビュー＆評価
-
受賞（過去ヴィンテージ）
- デカンター・ワールド・ワイン・アワーズ 2015（英国） 金賞受賞
- インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2015（英国） 銀賞受賞
- インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2015（英国） 銀賞受賞
- インターヴィン インターナショナル・ワイン・アワーズ 2015（カナダ） 銀賞受賞
生産情報
- アペラシオン
-
VQA トゥエンティ マイル ベンチ
- 醸造
-
ラスティ シェッドは、オンタリオ産シャルドネのポテンシャルを最大限表現することをコンセプトとするワイン。今すぐ飲むとフレッシュで活力のある味わいが楽しめるが、数年熟成させても更なる向上が見込める。フラットロックの最高の区画のブドウのみを使用し、最高級の樽を用いて醸造。果実を全房圧搾して、最もピュアな果汁のみを使用。
生産者
- 生産者情報
素晴らしいワインを造る。そして、フラットロックのワインを飲んでくださる方に、特別な経験をご提供する。そんな二つの思いを創業当時から大事にしている醸造元、フラットロック。ナイアガラの土壌と特徴ある気候という自然環境こそが素晴らしいワインを生み出すという思いから、環境に配慮したサステイナブルなワイン造りにこだわり、また、ナイアガラのテロワールをワインに最大限に表現するため、なるべく人の手を加えないワイン造りを実践すべく、世界中から取り寄せた最先端の設備を備えています。
自社畑では、リースリング、ゲヴェルトラミネール、シャルドネ、ピノノワールを栽培しています。収穫されたブドウは、全て人の手で大事に収穫し選別。人工的な力をなるべく加えず、ブドウの特徴を最大限に引き出すため、グラヴィティ・フロー（重力流）システムを採用しています。
＜フラットロックの環境に配慮した取り組みの例＞
- ワイナリーの空調は全て地熱を活用
- 環境に配慮した廃棄物管理システム
- 樽やタンクの洗浄にオゾンを用いた技術を利用することで、化学物質は一切使用せず、水のみを排出
- ワイン醸造過程での果汁の移動にはグラビティフロー（重力流）を利用し、電力消費量を削減
- 自然の地形を活用し、環境に負荷を与えないような造園
- 天然光を随所に活用することで、節電を実現
カスタマーレビュー
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こちらもお勧めです。
ライトフット＆ウルフヴィル アンシエン シャルドネ 2018
Lightfoot and Wolfville Vineyards - Ancienne Chardonnay 2018
ノヴァスコシア州で8代続く農家、ビオデナミ農法を実践するワイナリー。彼らの代表作である「アンシエン」のシャルドネは、ウルフヴィルに位置する単一畑産、デメター認証のビオデナミ農法の果実で造られたワイン。程よい樽の存在感がありつつ、この地の冷涼気候を反映した、エレガントで洗練された香りと味わいが特徴
ヒドゥン ベンチ フェルセック シャルドネ 2019
Hidden Bench Vineyards - Felseck Vineyard Chardonnay 2019
ヒドゥン ベンチの単一畑産シャルドネ。オーガニック農法、天然酵母発酵。無清澄、無濾過。
キラキラ輝く淡いゴールドの色調。トーストしたヘーゼルナッツ、バニラ風味の洋ナシのコンポート、白い花のアロマ。新鮮なネクタリン、イエローメロン、塩キャラメルのフレーバーと、塩味や擦ったマッチのようなミネラルのエッセンスが、トーストの風味にあいまって口内に広がる。完璧なバランスと長時間持続するフィニッシュを有する、繊細な質感のシャルドネ。3年から5年以降熟成させることで更なる向上が期待できる。
ヘンリクソン カイサ シャルドネ 2018
Henricsson Vineyard - Kajsa Chardonnay 2018
凝縮感と深みのある芳醇な味わいが秀逸なシャルドネ。地元カナダのワインプロフェッショナルが、「ブリティッシュ・コロンビア州産で史上最高のシャルドネと言ってほぼ間違いない」と太鼓判を押す逸品です。
※ 2018年VTは、瓶口が蝋で封印されているバージョンと、されていないバージョンがリリースされております。蝋キャップの有無はお選びいただけませんので、ご了承くださいませ。
クロッソン チェース グランド キュヴェ シャルドネ 2019
Closson Chase Vineyards - Grand Cuvee Chardonnay 2019
トーストしたナッツやフルーツの砂糖漬け、スパイス、フローラルがアロマが立ち昇る。口当たりはまろやかで、果実味と樽の風味、酸味が絶妙に調和する。フィニッシュは長時間持続し、味わいが進化し続ける。