クリークサイド ローラズ レッド 2017

ローラズ・レッドは、赤のヴィニフェラ品種を厳選したブレンド(カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、マルベック、シラー、プティヴェルド)。
力強いストラクチャーと、長期熟成の可能性を有しつつ、良質な果実味が核となり、リリース直後でも楽しめるワインに仕上げました。ローラズ・レッドは、ヴィンテージ毎に最適なバランスでの品種の割合を決めているため、年によってブレンドの内容は異なります。

杉やブラックチェリー、セージの甘い香りに、シナモンやサンダルウッドに、樹脂を連想させるキルシュ（サクランボの蒸留酒）のあいまう、熟した果実の力強い味わいが口いっぱいに広がります。

クラシックなスタイルでグリルしたハンバーガーや、ガーリックバター風味のステーキと合わせて。

2030年頃までが飲み頃。

VQA ナイアガラ・ペニンシュラ

2017年ヴィンテージの始まりはチャレンジングで、夏は降雨が多く、理想的な天候とは言えない状況でした。ところが、秋になるとすべてが好転し、晴天が続いたため、素晴らしい収穫を迎えることができました。収量の調整が重要となったものの、ゆっくりと時間をかけて果実を成熟させることができた理想的な秋の天候に恵まれ、エレガントで長期熟成のポテンシャルを有するワインを生み出すことができました。

収穫日: 2017年10月16日～11月14日
発酵/熟成: ステンレススティール製タンク内で発酵, オーク樽で熟成
瓶詰日: 2019年7月26日

クリークサイドは、オンタリオ州ナイアガラ半島の小さな町、ジョーダンに位置する醸造元。1997年の創業当時から、ソーヴィニョンブランやシラーといったナイアガラの産地の主流からは外れた品種に将来性を見出し、これらの品種にフォーカスして成功を収めてきました。大胆なスタイルのワインで知られ、ソーヴィニヨンブランとセミヨンのブレンドや、国内外で数々の受賞歴を誇るブロークン プレスシラーでも、カルト的な人気を得ています。

ワインメーカーのロブ・パワー (Rob Power) 氏は、トロントの高級レストランで10年間ソムリエとして活躍の後、ナイアガラに移住してワイン醸造を習得。ブロック大学の冷涼気候醸造研究科の1期生として卒業後、クリークサイドに参画。2008年にはナイアガラの最優秀ワインメーカーを受賞するなど、その手腕が高く評価されています。