ハウリングブラフ センチュリー ブロック ピノノワール 2017

ラズベリーやスパイス、ダークフルーツのアロマ。ダークチェリーの味わい。タンニンはライトでスムーズ。シルクのような余韻が長く続く。

マッシュルームのリゾット、ポークのグリル、BC州産サーモンと合わせたい

BC VQA オカナガン ヴァレー

センチュリーブロックはナラマタベンチに位置する、ハウリングブラフで最も興味深い畑。 畑は西向きで、岩や砂、砂利の混じった土壌。樹は全てクローン777．

ブリティッシュコロンビア州のオカナガン渓谷、ナラマタ・ベンチに位置するハウリング・ブラフは、小さな家族経営のワイナリー。オーナーのルーク氏は、粘土質が深いこの土地をあえて選び、何事にも妥協せずひたすら最高の畑を作るよう励んだのだそうです。その努力が実を結び、この小さなワイナリーが作り出した2008年産のピノノワールが、カナダを代表する品評会「カナディアン・ワイン・アワード」にて、カナダでナンバーワンの赤ワイン（”Red Wine of the Year2010”）として認められたことをはじめ、多数の受賞ワインを生み出してきました。