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スピアヘッド サドルブロック ピノノワール 2022
Pricing
¥7,700 (税込み)
Product description
Spearhead Winery - Saddleblock Pinot Noir 2022
カナダの主要コンクール「ナショナル ワイン アワード 2024」にて、「カナダ最優秀ワイナリー」と「カナダ最優秀小規模ワイナリー」の２つの最高賞を、史上初めてダブル受賞したことで注目を集める、スピアヘッド ワイナリー。
淡いルビーの色調。ダークチェリーやラズベリー、ブラックカラント、ココアの風味が調和して口内に広がる。タンニンはシルクのようになめらか。果実味が前面に出た味わいが特徴。
ナショナル・ワイン・アワード・オブ・カナダ 2024 最高金賞（プラチナメダル）受賞。
Product details sections
詳細
- 生産国
- カナダ
- 産地
- オカナガン渓谷
- Sub-Ava
- イースト・ケロウナ・スロープス
- 生産者
- スピアヘッド・ワイナリー
- ヴィンテージ
- 2022
- 色
- 赤ワイン
- 品種
- ピノ・ノワール
データ
- 栓
- 該当無し
- 容量
- 750ml
- アルコール度数
- 13.5%
- 商品コード
- B027R00222
- 在庫
- 在庫あり (49)
楽しみ方と保管方法
- ティスティング・ノート
-
ハイビスカス、ブラックベリージャム、クローブ、シナモンのアロマに、森林の土やトリュフ・マッシュルームの心地よいニュアンスも感じられる。ダークチェリー、ラズベリー、ブラックカラント、ココアの風味が調和して口内に広がる。タンニンはシルクのようになめらか。果実味が前面に出た味わい。
- ペアリング
-
ビーフラグーパスタ、ビーツのロースト、チョコレートトリュフと合わせて。
- 保管方法
-
2034年頃までが飲み頃
プレス
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93
Decanter World Wine Awards (UK)
ミカエラ・モリス氏 - 特に印象に残ったのはサドル ブロック。(栽培の難しさゆえに)「ハートブレイク・グレープ」と呼ばれるピノノワールに対するラブレターのように展開する。控えめながらも魅力的なタイムやラベンダーのアロマから始まり、やがて夏の降雨の後に実るキイチゴのような濃厚な香りへと展開していく。タンニンはシルクのようになめらかで洗練されており、ふくよかなレッドチェリーの果実の核を包み込むようにして、心地よく口内に広がる。フィニッシュにはルバーブのような爽やかな酸味が現れ、もう一口を誘う。余韻は長時間持続。
-
94
WineAlign
ジョン・スサボ氏 (MS / マスターソムリエ) - クリーンで繊細なアロマ。ジューシーでバランスの取れた味わい。レッドフルーツやルバーブの風味があるクラシックなピノ。生き生きとしてジューシーな味わいで、特筆すべき塩味を有する。余韻は長い。デリケートな骨格にもかかわらず、かなりの深みがある。クラシックな冷涼産地のピノノワール。
-
94
WineAlign
カナダ・ナショナル ワイン アワード 2024 最高金賞 (プラチナメダル) 受賞
-
93
Gismondionwine
淡いルビーの色調。ラズベリーや野生のキイチゴ、ルイボス、アールグレイの控えめなアロマを、サンダルウッドやスパイスの風味が引き立てる。引き締まった酸味としなやかなタンニンがあいまって、なめらかな口当たりのワインに完全に調和している。自然なエレガントさと美しい骨格を有し、静かな力強さを秘めている。
生産情報
- 栽培
-
イースト ケロウナ スロープの自社畑で栽培したピノノワールを100%使用。
- 醸造
-
クローン： ディジョン・クローン115、828、777、667
手摘みで収穫ののち、90%を除梗。7日間のコールドソーク (低温浸漬)を経て、天然酵母発酵。約21日後、フレンチオーク樽に移して、13ヶ月間熟成（新樽25%）。
- 生産本数
- 3360
生産者
- 生産者情報
- スピアヘッドは、ブリティッシュコロンビア州オカナガン渓谷の中部、ケロウナ南東部のベンチランドに位置するワイナリー。オカナガン渓谷にある自社畑と厳選された契約農家で栽培したブドウで醸造するワインは高い評価を受けており、カナダを代表するコンクール「ナショナル・ワイン・アワード・オブ・カナダ」では、2022年に「最優秀スモール・ワイナリー」受賞、2024年には最高位である「年間最優秀ワイナリー」に輝いた実績を誇ります。
自社畑では、ピノノワール、シャルドネ、リースリングを栽培。 15エーカー（東京ドームの1.3倍ほど）の畑の約8割はピノノワールで、4種類のディジョン・クローン、2種類のカリフォルニア・ヘリテージ・クローン、ポマール・クローンが含まれます。複数のクローンを植樹することにより、それぞれのクローンが有する様々な特性を活かした、調和のとれた複雑な味わいのピノノワールを造り出しています。手摘みで収穫した果実を手作業で選別し、発酵は小ロットで実施されます。醸造チームを率いるのは、グラント・スタンレー氏。BC州を代表する醸造家として知られており、数年前からスピアヘッドの醸造責任者に就任し、醸造を指揮しています。オカナガン渓谷中部ならではのテロワールをワインに表現したいという彼のコミットメントは、新たにリリースしたピノノワールの単一畑産プログラムにも表れており、それぞれの畑のユニークな特徴を示すものとなっています。その他、ベンチマークであるキュヴェをはじめ、異なる畑の特徴を組み合わせたブレンデッド・ピノノワールもリリースしています。また、単一クローンから造られるシャルドネなど、他品種にも独自のアプローチでワイン造りを行っています。
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