クロッソン チェース サウス クロ ピノノワール 2021

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ジョン・サボー, MS  毎年楽しみにしているのが、クロッソン・チェイスのサウス・クロスとチャーチサイド・ヴィンヤードからリリースされるピノ・ノワールとシャルドネを比較試飲することです。どちらの畑も間違いなくプリンス・エドワード・カウンティ（PEC）を代表する優れたワインを生み出しています。過去には、20年以上前に植えられたオリジナルのサウス・クロスをシャルドネで、やや若いチャーチサイドをピノ・ノワールで好む傾向にありました。チャーチサイドはサウス・クロスからクロッソン・ロードを挟んだ北側に位置し、紫色の納屋と、オスピス・ド・ボーヌに着想を得たタイル屋根が特徴的な教会の隣にあります。

しかし、2020年に続き2021年ヴィンテージもサウス・クロスのピノ・ノワールに軍配が上がります。果実味と旨味のバランスが素晴らしく、深みと力強さ、エネルギーと推進力に満ちています。PEC特有の冷涼で石灰質な特徴を備え、非常にきめ細かくシルキーなタンニンと、熟度を十分に感じさせながらも酸に支えられたしっかりとした構造を持つワインです。余韻の長さと味わいの深さも申し分なく、洗練されたスタイリッシュな仕上がりになっています。今すぐ楽しむこともできますし、3～5年熟成させることで、より複雑で旨味を増した味わいが期待できるでしょう。2023年9月試飲

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デイヴィッド・ローラソン. この魅力的なピノ・ノワールは、敷地内で最も古い樹齢約25年に達するブドウ樹から造られています。チャーチサイドやヴィンヤード・ボトリングと比べ、果実の重厚感と深みが一層際立っています。熟したラズベリーやチェリーのニュアンスに、上質な樽由来のスパイスと森林の香りが繊細に調和しています。軽やかから中程度のボディで、エレガントかつ温かみがあり、ほどよい酸味としっかりとした骨格が特徴です。余韻も素晴らしく長く続きます。
2023年9月試飲。

WineAnorak (Jamie Goode)

上品で洗練された味わいに、心地よい円熟した個性が感じられます。スパイスの効いたしっかりとした骨格を備えつつも、優雅さと落ち着きを兼ね備えた仕上がりです。

GOLD - Ontario Wine Awards 2023