ペインテッド・ロック レッド・アイコン 2016

深みのあるルビー色で、中心部はほとんど光を通さないほど濃密。香りには、豊かな黒系果実、ブラックプラム、フレッシュなイチジク、ブルーベリーのコンポート、ドライフルーツ、グラファイトが広がります。

フルボディで、しっかりとした骨格を備えながらも、際立ったフレッシュさとエレガンスを併せ持っています。しなやかな質感の中に、熟した果実味とセイボリーなニュアンス、生き生きとした酸、絹のように滑らかなタンニンが見事に調和しています。

これは、最高品質の自社畑ブドウを育て上げただけでなく、新樽と古樽のフレンチオークを絶妙に組み合わせた熟成プログラムを巧みに仕上げた、熟練の造り手ならではの完成度です。オカナガン産「ボルドー」ブレンドの魅力を余すところなく表現した、卓越した一本です。

じっくりとローストしたプライムリブと、コクのある赤ワインソースをぜひお楽しみください。 

BC VQA オカナガン ヴァレー

フレンチオーク樽で18カ月間熟成（新樽率 30%）

ペインテッドロックは、ブリティッシュコロンビア州のオカナガンを拠点とする、スキナー一家が経営する家族経営のワイナリーです。優れたワイン造りに必要なのは、最適な土地と気候、そして優れた造り手だと言われますが、ペインテッドロックは、この全ての要素で最高の条件を兼ね備えた、オカナガンを代表するプレミアムワインの造り手として知られています。

彼らのワイン造りのモットーは、ワインの品位を保ちつつ、最高級のワインを造ること。大量生産されるワインのように、人工的に質をコントロールすることには興味はありません。オカナガンの暑く乾燥した夏、冷涼な山の空気、湖に面した岩地の断崖、そして独特のマイクロ・クライメイト（微気候）を最大限に利用するのに理想的なブドウ畑を一から整備し、また、フランスとカリフォルニアから世界で活躍する最高レベルの専門家の協力を得ることで、テロワールの可能性を最大限生かしたワイン造りを実践しています。その結果、数々のワイン批評家からコンスタントに90点台の高評価をうけるワインを生み出しています。